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煤氣灶旁做面點 消防提醒易引發粉塵爆炸

 



  “真是嚇死我了,昨天在廚房做面疙瘩,誰知面粉盒竟然炸開滅火器換藥了。”說起前兩天那驚險的一幕,家住嘉興市秀洲區的金女士至今心有余悸。

  當時,金女士在家中烹煮面疙瘩滅火器換藥,她一邊用天然氣灶燒水,一邊在灶台邊和面。因為面粉不夠,她便在一旁放置面粉的塑料盒裡抓取,此時塑料盒忽然“砰”的一聲炸開了。爆炸產生的衝力將盒蓋彈到了牆上,雖然威力不大,但她和家人受驚不小。

  “面粉怎麼會爆炸呢?”金女士對此百思不得其解。

  秀洲消防中隊的蔡中隊長對此給出了解釋:“這是因為面粉引起了‘粉塵爆炸’。所謂粉塵爆炸,是指懸浮於空氣中的可燃粉塵觸及明火或電火花等火源時發生 的爆炸現像。當一定的濃度的粉塵懸浮在空氣中,一旦遇到熱源,火焰便會瞬間傳播於整個混合粉塵空間,化學反應速度極快,同時釋放大量的熱,形成很高的溫度 和很大的壓力,具有很強的破壞力,十分危險。”

  蔡中隊長表示,8月2日上午在特大爆炸事故,就是由汽車輪轂拋光車間中的粉塵爆炸引起的。截至目前,該事故已致65人死亡,逾120人受傷。

  據了解,目前已知的具有爆炸性的粉塵物質主要有7類:金屬(如鎂粉、鋁粉);煤炭;糧食(如小麥粉、澱粉);飼料(如血粉、魚粉);農副產品(如棉花、煙草);林產品(如紙粉、木粉);合成材料(如塑料、染料)消防公司等。在這7類粉塵物質中,又以面粉在家庭中消防公司最為常見。

  消防部門在此提醒廣大市民,在日常生活中,最好不要將面粉存放在廚房間,要保持面粉靜置並遠離火源;不要在燃著的煤氣灶旁制作面點,謹防安全隱患。


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